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乐动体育app下载:吮指老面包的别样做法吃过的人都喜欢

发布时间:2022-04-28 04:36:29 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  如何让回忆变现?做一份多口味的升级版老面包吧~比起新型面包的细腻有弹性组织,老面包的面团讲究软度和海绵一样的结构,轻微的粗糙更符合上世纪人们对舶来之物面包的创想。这样的组织结构注定老面包不适合单打独斗,而是添加有湿度更甜美的馅料来刺激味蕾。运用顺滑的奶酪奶油增加香味,再抹上果粒丰富的果酱来增加甜度。玩转回忆杀从更加甜美湿润的老面包开始。吮指时间,即刻开始。

  2、面粉、糖、奶粉 、盐,混合均匀,再加入酵母、鸡蛋、牛奶、汤种慢速搅拌三分钟,中速搅拌4分钟。

  3、面团出筋后加入黄油,慢速搅拌4分钟,快速搅拌3分钟,出缸面温控制在26°C。

  7、醒发至1.5倍大,入炉烘烤。烤箱温度:210°C/180°C,烘烤9分钟。

  8、奶油夹心:将维益爱线%稀奶油,倍腾夹心奶油,维益多用途卡仕达酱蛋奶味混合打发即可。

  9、等待老面包完全冷却后,从中间剖开,抹上15克左右的奶油夹心并用刮刀抹平。

  10、将英士顿果酱装入裱花袋,再分别在面包中挤上15克左右的各类英士顿果酱,制作成不同的口味。