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乐动体育app下载:金锣休闲肉制品:以创新带动品类向上 以质造守护舌尖安全

发布时间:2022-07-30 08:09:03 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  本网7月27日讯  商务部流通产业促进中心发布的《新消费时代休闲食品消费趋势研究》报告指出,随着居民人均可支配收入的持续递增以及新兴消费业态的迅猛发展,消费升级成为消费市场主旋律,消费选择呈现个性化、分层次、多样性趋势。以及,休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉,将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。作为一个有着深厚国民消费基础的经典肉制品品牌,金锣积极应对发展趋势,不断推陈出新、创新产品品类,近几年推出的“金锣哈啰伙伴儿童香肠”“金锣得乐食”、“金锣爵脆”、“金锣台式小烤肠”等休闲肉制品品牌,均是以“美味、健康、分享”为基准而研发,正对消费者的“胃口”。

  品类创新,为金锣休闲肉制品的市场份额提供了新的增长极,后续的用户体验创新则带动金锣休闲肉制品市场走向繁荣。

  近年来,休闲零食行业呈现消费人群结构年轻化趋势。行业报告显示,目前休闲零食消费的核心人群为18-38岁的年轻人,以新锐白领、年轻妈妈、小镇青年等为主。瞄准年轻群体,金锣休闲肉制品秀出了独树一帜的打法:以内容营销和跨界营销为切入口,通过内容层、传播层的年轻化焕新,找到了提升品牌年轻化形象、抢占用户认知的传播新公式。其中,最经典的案例当属“金锣哈啰伙伴系列”儿童产品,通过合作热门动漫IP“猪猪侠”,真正引发目标用户的情感共鸣,给大众呈现惊喜感。

  报告还指出,消费者在选择休闲食品时更注重营养健康,更愿意为品类和品牌买单。对此,金锣一方面把安全、健康、营养的质量方针贯彻到产品生命的全过程,通过全面质量管理,落实全员参与、全程控制、全面提升的“质造”文化。另一方面完善了从原料采购、生产加工到产品流通的“端到端”管理流程,实现在原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各环节的标准化管理,为休闲肉制品品质保驾护航。

  值得一提的是,金锣在产品质量上的真抓落实,以及在食品质量安全体系建设方面取得的突出成就,得到了社会各界的广泛认可,已多次荣获“中国肉类食品安全信用体系建设示范单位”称号。

  目前,休闲零食市场规模已达万亿元,在正餐零食化的趋势下,有望长期保持增长态势。未来,金锣将持续跟进年轻消费者快速多变的需求,不断创新求变,同时加大品牌“质造”的优势宣传,把休闲肉制品品类打造成提振肉制品行业发展的重要力量。

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