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乐动体育app下载:成都金牛区多措并举强化粮食加工品销售环节食品安全监管

发布时间:2022-05-13 05:09:22 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  为保障食品销售环节大米等粮食加工品质量安全和规范经营行为,成都市金牛区市场监管局于今年初启动食品销售环节大米等粮食加工品专项整治工作。

  开展全面摸排,建立健全台账。对辖区内从事大米等粮食加工品销售的大型商超、连锁超市、粮食批发企业、农贸市场、食品小经营店等各类经营主体进行全覆盖排查,摸清辖区内大米等粮食加工品销售主体基本情况,梳理排查问题,建立健全台账。

  加大检查力度,规范经营行为。以督促经营者落实食品安全主体责任、严格自查自纠为关键点,对辖区内大米等粮食加工品销售主体开展全覆盖检查,重点检查以下几个方面。一是检查索证索票、进货查验等制度落实情况,确保进货渠道正规合法、相关凭证真实有效;二是检查食品贮存情况,销售及贮存大米等粮食加工品的场所应当保持整洁、阴凉、通风、干燥,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离,具备相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施,严防大米等粮食加工品因保存不当发生变质;三是检查产品质量,禁止销售变质、霉变、色泽气味异常、超过保质期等问题产品,禁止未经检验或检验不合格产品流入市场;四是检查标识标签,统一规范将预包装粮食加工品拆零散装销售的标签标识;五是强化问题产品处置,销售者发现其销售的大米等粮食加工品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营、通知情况,协助生产者进行召回。目前已检查相关经营户176家次,发现问题5个,已督促商家限期完成整改。

  加大执法力度,严查违法行为。对监督抽检发现的不合格产品,将依法严肃处理,根据实际情况采取停止销售、下架封存、召回等措施,确保不合格产品核查处置率达100%。

  通过专项整治,进一步强化销售环节大米等粮食加工品监管措施,切实落实销售者主体责任,全面排查整治大米等粮食加工品销售过程中存在的食品安全隐患和突出问题,规范市场秩序,保护人民群众身体健康。

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