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乐动体育app下载:夏天的快手小炒手撕包菜大火快炒米饭稀饭的绝佳搭档

发布时间:2022-08-15 06:22:18 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  现在这个季节,青菜大量上市,可以选择的菜实在太多了,所以这个时候一定要多吃青菜,因为这个时候青菜非常便宜,今天给大家推荐的是手撕包菜,炒菜的时候也放点肉,这样才是荤素搭配,营养才能更全面一些,烹饪的时候一定要大火快炒,这样才能把食材里面的香味全部散发出来,味道也就更好吃了

  2、先将猪肉用水清洗干净,用厨房用纸擦干水,放到案板上,用切生肉的刀将猪肉切成薄片待用;大蒜直接剥皮后,用刀切碎,待用。

  3、准备的半个包菜,用手将它一片片的撕下来,放到配好的淡盐水里浸泡,大概泡上十五分钟,就可以将包菜捞出,再用清水多冲洗几遍,洗干净后,用手将它撕成小块,装到菜筐里,控水沥干待用。

  5、炒锅放到煤气灶上,开火,将里面的水蒸发掉后,就加入2勺花生油,大火烧热后,倒入蒜粒,爆香后, 倒入猪肉片,用锅铲煸炒猪肉,将里面的猪油炒出来。

  9、大火爆炒包菜,将包菜炒至断生,可以提前尝下味道,根据味道稍微放一点盐,煸炒至入味就可以出锅了。

  5、喜欢吃辣的朋友,可以在炒猪肉的时候,加上辣椒即可。至于辣椒的量,就根据自己抗辣情况来定。