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乐动体育app下载:建议中老年人:多吃这5菜“天然叶酸高”脆嫩营养常吃少生病

发布时间:2022-08-01 17:04:50 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  新鲜的苋菜一把,切去根部放入盆中,加入一勺食盐,用清水泡上,淡盐水浸泡能有效减少苋菜的农药残留物。准备几个小米椒,切成辣椒圈。把大蒜放在蒜臼里面,捣成蒜泥备用。

  锅内烧水,放入一勺植物油,防止苋菜中的营养流失、保留翠绿的色泽,水开后放入苋菜,快速焯烫10秒钟倒出来,用清水冲凉降温。

  然后把苋菜控干水分、切成小段放在盆中,放入食盐2克(一勺),鸡粉2克(一勺,白醋4克,香油6克,鸡粉可以换成味精,不喜欢的可以不放。放入小米椒圈和蒜泥,用筷子搅拌均匀以后,即可装盘食用。

  准备五花肉一小块,切成薄片。大蒜几粒拍扁,生姜切成菱形片,大葱破开切成葱花。再准备几根线椒、几个小米椒斜刀切成片,放在一起为菜品增色。

  锅内烧油,把肉片放入锅中,开小火煸出里面的猪油,肉片炒成透明状时口感会香而不腻。倒入葱姜蒜一起翻炒,炒出蒜香味以后,倒入青红椒翻炒几下,把包菜倒入锅中,转大火快速翻炒30秒钟,把包菜炒断生,

  包菜断生、塌软以后,倒入一点料酒去腥,加入味精1克,白糖少许提鲜,鸡粉1克,蒸鱼豉油5克,快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

  准备洗净的菠菜一把,碗中打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,再加入少许的水淀粉,能增加鸡蛋液的韧性,大蒜几粒切成蒜末,小米椒两个切成圈备用。

  。锅内烧水,加入少许食盐和植物油,让菠菜色泽更加鲜亮,防止营养流失。水烧开以后放入洗净的菠菜。

  锅内烧油充分滑锅,直接倒入一半鸡蛋液轻轻转动锅,利用余温把鸡蛋液铺成圆形的鸡蛋饼,定型以后沿着锅边淋一圈植物油。

  准备一个大点的盆,倒入蒜末、小米椒,加入食盐1克,味精1克,白糖少许提鲜,生抽5克,陈醋5克,香油5克,葱油5克,放入控过水的菠菜,

  ,清水泡发。茼蒿400克,用清水清洗干净后,切成3厘米左右的段放在盆里。大蒜拍扁放在盆里,红椒一片切成细丝和茼蒿放在一起备用。

  ,油温升至三四成热时,倒入大蒜,炒出蒜香味。倒入茼蒿和红椒丝。迅速翻炒一会儿,倒入虾米。下面开始调味,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖。

  雪里蕻大多喜欢腌着吃 ,今天我们就做个简单快捷的凉拌雪里蕻,首先我们把雪里蕻清洗干、切成段;小盆放入芝麻香油5克、生抽5克、食盐2克、鸡粉1克、香醋3克,用小勺子搅拌化开调料,大蒜几粒拍扁、切成蒜末放在调料中。

  锅内烧水,淋入一点明油、加入食盐2克,明油雪里蕻焯出来的色泽更亮,食盐能为雪里蕻入一下底味。水烧开以后快速把雪里蕻下锅焯一下水,变色以后立马捞出来,用凉水冲、口感更清脆。