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乐动体育app下载:分享手撕包菜最正确的做法爽口脆嫩鲜香美味非常下饭

发布时间:2022-04-24 16:50:31 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  手撕包菜是一道非常普遍的家常菜,也是每个餐厅里里面都有的一道菜。它口感爽脆,鲜辣爽口。

  手撕包菜是每个餐厅必备的菜谱,也是很多客人必点的一道美食,手撕包菜是一道下饭菜,手撕包菜采用大火快速翻炒,所以说炒出来的菜爽脆的口感,吃起来特别香。

  对于喜欢吃的朋友来说,在外面吃到好吃的美食,自己也会在家尝试着去做,这道手撕包菜基本上家家户户都会做,但是味道却差距很大,做手撕包菜这道菜,大蒜、白糖、生抽这几种调味料必不可少,而且炒出来以后口感鲜辣爽口,而且超级下饭。

  做手撕包菜时,包菜不用过油,也不用过水,直接大火翻炒就可以了,这才是最正确的做法,今天我们就教大家如何在家里做一道正宗的手撕包菜。

  1、先将包菜去根部,然后用手撕成大片放入盆中进行泡水。稍微薄一点叶子可以撕大块一点,厚一点的叶子撕小块一点。

  3、锅烧热,放入冷油,将五花肉片下入锅内,煸炒出香味,接着将葱蒜、干辣椒段放入锅内炒香,炒香味后下入包菜,小火炒一分钟,将包菜炒软,炒至翠绿色。然后放入调味料,盐和生抽,然后开大火大火翻炒大约一分钟,即可出锅装盘。

  2、手撕包菜里面加五花肉的目的是为了增加猪油的香味,炒出来以后口感会更加美味。返回搜狐,查看更多