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乐动体育app下载:好面包原来可以“蒸”出来香软可口颜值一流比卖的更好吃

发布时间:2022-04-10 01:42:58 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  说到西式糕点,我们就会想到蛋糕和面包。这两种美食,口感都细腻柔软,吃起来甜蜜可口,能当早餐也能当零食。大人孩子都爱吃,反正就是无论什么情况下,来上一份都是特别过瘾的。但这种西式糕点,烹饪方式和我们中式点心还是有区别的,但是它的迷人的口感实在让人欲罢不能。

  其实我们用传统的中式做法也能搞定西式糕点哟,所以今天我们就来做一款蒸面包。用普通的面粉就能轻松搞定,而且不用黄油,不用烤箱哟!做好的面包口感同样细腻柔软,甚至比面包的口感还要棒呢。最为重要的是采用“蒸”的方式,更加健康一点,也更加符合中国人的口感,而且多吃不腻。在家做面包,不用烤箱不用黄油,又软又拉丝,学会别再买面包吃了!

  从此以后,想吃美食在家就可以轻松搞定,而且不需要太多的烹饪工具,简单方便。什么时候想吃就能轻松搞定,不比包子馒头复杂多少。好面包原来可以“蒸”出来,香软可口,颜值一流,比卖的更好吃!你也赶紧试一试吧,肯定会给你不一样的感觉,超级好吃。

  制作配料:普通面粉/高筋面粉300克 鸡蛋4个 白糖30克 酵母3克 盐2克 奶粉20克 玉米油/黄油30克 椰蓉适量

  1、大碗中准备300克普通面粉或是高筋面粉,打入4个鸡蛋,加入白糖、酵母、盐、奶粉,搅拌成面絮状;

  3、然后放在砧板上,像搓衣服一样揉搓摔打,如果不喜欢玉米油可以换成黄油加进去,揉出薄薄的薄膜即可;

  7、模具提前刷一层玉米油或是黄油,把面团摆放进去,二次发酵大约30-40分钟;再刷一层蛋黄液;

  我们的蒸面包就做好啦,没有用高筋面粉、没有用黄油,还没用烤箱,做出来的面包柔软还拉丝,比馒头好吃太多了,而且蒸的也不上火,掰开看看组织,真的超级柔软。当作早餐或是主食,吃不完的时候,趁着温热装在保鲜袋里,下次吃可以在烤箱加热一下,就跟新鲜的面包一样,平常总用普通面粉做馒头包子,不妨试试这个做法,跟面包一样的口感!

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