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乐动体育app下载:用2周测试只为这一款面包公开配方超柔软日式手撕包

发布时间:2022-08-15 06:24:01 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  年后一直工作忙,趁着事情稍微少了点,前段时间休了两周公休假。在这整整两周里,我一直在干一件事,就是做好一个吐司!

  随着烤箱的普及,现在很多人都喜欢自己在家烤面包做蛋糕,做之前兴致勃勃,但是尝试过后,个个都说不如买的好吃呢。确实,自己在家做美食,最主要是为了健康,大家一般都不会选择添加剂,所以成品的口感自然就不如外面买的那么蓬松柔软。

  功夫不负有心人,经过不断的测试、搭配,这个方子是我最满意的,成品真的像棉花那样细腻柔和。美好的事物拿出来分享会更快乐,所以在这里,和小伙伴们分享它,希望它能成为更多宝宝喜欢的吐司。

  南瓜的功效特别多。它富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,是很好的减肥食材。

  我特别喜欢用南瓜泥代替水做面食,不仅好看好吃,营养也加倍哦,尤其现在的人都喜欢吃肉类,用这个方式增加饮食中蔬菜的含量,对健康也非常好。

  花了2周时间研究出来的这个南瓜土司,含水量非常大,但是操作起来却一点都不会觉得有难度。我在里面包上了酸奶肉松做的馅料,微微的酸甜味,让人食欲大开!一口下去,柔软的土司、香甜的肉松,湿润的酸奶浆搭配在一起,让人还来不及咀嚼就直接滑入了喉咙,做烘焙这么多年,各种各样的土司面包也做过不下几百个,真心觉得这款绝对是最美味的,连吃腻了面包的小朋友都称赞不已!

  食材都准备好了,(食材里的量可以做两个面包)咱们将模具也准备好,这个面包我用的是学厨新出的纸制烟囱蛋糕模,成品直接就可以连模具端走,特别方便。

  南瓜去皮后切成片,放入电饭锅中蒸熟。蒸好后容器里会有很多的水,轻轻将南瓜夹出来,水不要哈。当然,如果你的液体比较少的话,南瓜汁也可以加入面粉中。

  趁面团松弛的时间,咱们来准备肉松馅,肉松馅我直接用肉松和沙拉酱混合即可,也可以将沙拉酱换成酸奶。

  收口朝下,轻轻摆放入模具中,放在温暖的地方二发至两倍大,现在天气比较热,大约20分钟就可以了。摆放的时候尽量每个间隔都差不多,这样烤出来形状更漂亮。

  馅料可以根据自己的喜好来,红豆馅呀,豆沙馅呀,花生芝麻馅都可以,不过这个肉松沙拉馅,个人觉得特别棒,含水量大,跟柔软的面包最搭。

  这道好吃又简单的肉松面包您学会了吗?如果您觉得还不错,请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,或许这是大家正需要的呢,感谢您的分享。返回搜狐,查看更多