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乐动体育app下载:芝士奶酥手撕面包

发布时间:2022-07-23 07:50:10 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  吃早饭的时候 坐在桌边 一家人撕着吃面包 又软又香 还有浓浓的芝士奶酥夹心馅儿 实在过瘾到不行!完全停不下来的节奏!特别有一家人围坐在一起吃早饭的感觉:)

  1、主面团所有材料 除黄油和盐以外的 都加入厨师机里 揉至扩展阶段 就是能抻开面 但是还没形成薄膜

  2、加入切块的黄油 我用的喜马拉雅粉海盐 我觉得比一般盐更好吃点 你没有这种海盐的话 也可以用家里炒菜的盐

  4、拌匀 我就用小一点的刮刀拌的 也可以用打蛋器打匀 重点是黄油要提前室温软化 不要用烤箱加热 那样强行软化容易变成液体哦!

  10、到两倍大的时 戳戳看 要很轻微的回弹即可 完全不回弹了的话 等会儿制作过程容易发酵过度哦……

  11、排气 均分成6份 每个面团揉圆 醒面20分钟 可以盖上保鲜膜 夏天湿气大 我就没专门盖

  12、把面团擀长 我大概擀到一个半手掌的长度 也不要太长了 圈数过多反而不容易蓬发起来 长条下端下端擀薄一点 方便最后收口

  13、抹上厚厚的奶酥馅的 这就是自家做的好处 可以比面包店加多很多的馅料 外面买的奶酥馅儿面包 我永远觉得馅儿若有若无 不够吃的 自己做的可以任性加馅料!木哈哈哈

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