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乐动体育app下载:做法超简单的老式油酥面包

发布时间:2022-07-23 07:49:38 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  特别喜欢吃青岛的顺兴油酥面包,这种面包里面的油酥很多,咬一口下去淡淡的花生香,淡淡的甜味,非常适合早餐。

  做法:我为了省事用面包机发的面团。面团发酵好了,先排气,再将面团分成2份,擀成长方形,分割成3份,两边的我给合成了1个,就是4个的量,油酥分成8份。包油酥的方法是把面团切成长三角形,和做牛角面包差不多,不过要比牛角还要长一点,油酥均匀的铺在三角形上,然后卷起来,最好能卷三圈左右,这样口感会比较好。

  这款面包外形实在是很普通,做法也很简单,突出的是花生油的香气,但是朴实的外表下面是令人难忘的老味道,大家一定要试一下。

  发酵好的面包,表层刷全蛋液,烤箱170度预热10分钟,放入面包烤18-20分钟。刚从烤箱出来的面包特别诱人。