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乐动体育app下载:自制蓝莓果酱果香浓郁酸甜适中闲暇做几瓶能吃大半年

发布时间:2022-06-17 08:28:42 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  随着人们生活水平的提高,大多数人都非常重视生活质量。早餐不再局限于牛奶和面包。食用时,最好添加各种口味的果酱,如蓝莓果酱、草莓果酱、芒果果酱等。这些东西大多是从超市购买的,对防腐剂的“怀疑”是不可避免的,必须有很少真正的天然和非添加剂。如果你长时间食用,它肯定会对你的身体造成损害。有时候,选择自制可能是一种更安全的方式。你这么认为吗?

  众所周知,南方适合种植各种水果,蓝莓就是其中之一。随着种植技术的进步,产量不再是主要问题。随后,它们的价格变得更加平民化。除了新鲜的食物,人们还喜欢将其制成蓝莓酒、蓝莓干、饮料等。此外,蓝莓酱也得到了大多数人的高度认可,其特点是:果香浓郁,酸甜可口,储存时间越长,越醇厚。无论是和面包一起吃还是用来做三明治,这都是一个很好的选择。在闲暇时间,做几瓶,然后把它们存放在冰箱的冰箱里。今年上半年吃它们一定没问题。

  1.首先,去早市买3-5公斤新鲜蓝莓。把它们带回家后,把它们倒入冷水中,洗一点。建议清洗时,不要在水中添加面粉或淀粉物质。表面白色粉末为白霜,业务发展得分很高。

  2.然后,将洗净的蓝莓放入榨汁机,榨汁,然后将其倒入无油无水的平底锅中。同时,加入等量的冰糖,一路打开小火,烹饪并搅拌至粘稠,过程从大气泡变为小气泡。该状态如上图所示。

  3.离开锅前,往锅里挤少量柠檬汁(它不仅能促进发酵,防止霉变,还能增加酸味和风味)。再次搅拌均匀后,立即熄火。温度完全降低后,将其铲出,放入碗中,自然冷却,等待装瓶和密封。

  4.自然冷却后,将其放入带密封盖的容器中,锁紧盖子,然后储存在冰箱中冷藏。早餐时,将其涂抹在面包片上。它酸甜、天然、果味浓郁。几乎没有人不喜欢它。如果你在业余时间做几瓶,你可以吃上半年以上,既健康又营养。

  1.事实上,蓝莓有很多种,比如我们熟悉的蔓越莓和覆盆子。它们成熟的果实呈蓝色,有大颗粒和小颗粒。其共同特点是:酸度和甜度适中,果香浓郁,口感细腻。除了直接的原料食品外,它们也是制作各种果酒、饮料和果酱的主要原料。

  2.煮蓝莓酱时,操作人员不得离开炉子。同时,注意搅拌的频率和次数,防止干燥和烧焦。耐心很重要。