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乐动体育app下载:欧洲中世纪平民在吃硬面包和炖豆子的时候中国人在吃什么呢?

发布时间:2022-05-06 10:59:45 来源:乐动体育sports 作者:乐动app下载安装  

  欧洲文明的崛起,在于摆脱了中世纪的黑暗,走上了近现代的工业化道路。中世纪的黑暗,只是对于普通百姓而言,对于欧洲贵族来说,却是非常幸福的时期。

  中世纪的平民生活,能够用苦不堪言来形容。从欧洲影视中,就能体会到那个时期欧洲老百姓的痛苦,他们经常是有上顿没下顿,衣着破烂蒙头垢面。他们的日常食物以硬面包,炖豆子为主。

  并且那种面包也不是什么新鲜面包,是没有酵母发酵的硬面包,吃它味同嚼蜡。甚至于这种硬邦邦的石头,还能够用作近身防御的武器。

  在黑暗的中世纪,平民与贵族的生活天差地别,平民平时住的房子是破败的土草房,在这样的屋子里,睡觉都不安生。而贵族们生活在偌大的城堡中,有着大片的庭院,还有专门的女仆照料生活。平民的生活已经很痛苦了,他们还得上交半数的粮食给领主。当时的欧洲老百姓仅能维持温饱,不要奢求什么美食的享受了。普通平民的日常食物,大多数时候是难以下咽的硬面包。

  当时的平民根本不可能享受用酵母制作的纯熟面包,平民的面包都是直接用粗面粉擀好以后直接上炉火烤,根本不会去用酵母。吃上一口酵母做的面包,是平民最大的期望。那些没用酵母做的面包在经过炉火的热烤以后,会变得又黑又硬。它唯一的优点就是容易保存,并且还能用来做防御武器。

  在如今现代化欧洲,依然还存在着这种面包的制作。欧洲出名的棍,就是很硬的面包,能够与其媲美的,也就只有俄罗斯的大列巴了吧。平民们平时能够吃得最多的蔬菜是大豆,他们的粮食需要上交一半给领主,其中包括了蔬菜和平民拥有的牛羊牲畜,当时的平民就算能够吃上肉,他们也没有香料来调味。如此来看,欧洲中世纪平民的生活真是苦不堪言,那是人过的生活吗?

  而同时期的中国,却是非常好的一段历史时期。当时正是我国历史上的北宋时期,北宋这个朝代是历史学家们公认的经济与文化最繁荣的时代,这个时期有热爱诗词又热爱美食的苏东坡,美食东坡肉更是因为他而远近闻名,苏轼曾写:黄州好猪肉,价钱贱如土。

  根据可考据的历史证实,《宋代经济史》中写北宋熙宁末年全国的主要耕地已经达到了近七亿亩。苏东坡苏轼也算是历史有名的旅游美食家了,北宋几乎半数地区他都曾游历过,或因与同道好友一起游学经过,又或是做官被贬有闲暇的时间去体验各色美食。烧饼,甘露饼,春饼,芙蓉饼,油饼这些宋朝知名美食,苏东坡都曾体验过。

  在《梦梁录》中有言各种羹,例如四软羹,杂彩羹,石髓羹等,这些都是备受宋朝人喜欢的食物。

  其实奇葩美食也不少,例如唐代曾出现过名为蜜唧的食物,具体的信息被记载在《朝野佥载》中。这种诡异食物的主材料是刚出生不久的老鼠幼崽,辅助材料是蜂蜜。如此搭配的食物真是奇葩。

  唐朝是一个包容性很强大的朝代,唐朝中外交流频繁,多个宗教在唐朝由外传到了我们国家。琐罗斯亚的德教,基督教东方教,还有摩尼教。同时伊斯兰教也是这时候传进来的。唐朝还出现了种烹饪方式,例如蒸,烤,煮。

  在宋朝的时候,夜生活在那个时候其实就已经开始了。宋朝开放了宵禁,所以那时候的夜市还是相当繁华的。据说当时的宋朝GDP比起当时的西方国家还要高。

  唐宋时期的经济繁荣发展,也让文化得以蓬勃生长,唐诗宋词这四个字就能看出当时的文化发展得有多好。宋朝的富庶,自然会引来一些野心勃勃的狼,当时北方的游牧民族对于宋朝可是惦记了许久,虽然爆发了战斗,但是宋朝有钱不想打仗,就直接用钱来上供换取和平。据《檀渊之盟》记载,仅小小的辽国就要求宋朝上供白银十万两。这对于富庶的宋朝来说,只是小意思而已,当时的宋朝财政收入达到了近亿钱。相比较之下,中世纪平民的生活确实心酸,每天以硬面包为食,这样的生活真的能活下去吗?返回搜狐,查看更多